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コノスル スパークリングワイン ブリュット (泡) 価格: 1,449円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 【製法】 シャルマ方式。ピノノワールのみ除梗し、白ワインとして醸造。 シャルドネは30%をフレンチオークの新樽で樽発酵する。 1次発酵終了後、定圧タンクで約1カ月の2次発酵を行った後、そのまま数か月間、澱と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。 【色あい】 緑がかった若々しい淡いレモンイエロー 細やかな泡が立ち昇る。 【香り】 イチジクや白い花などの華やかな香とシトラスなどのフレッシュな果実の香がトップノートに感じられ、ミネラルのニュアンスや蜂蜜、酵母などの香が複雑さを添えている。 【味わい】 爽やかな辛口 ミネラル、新鮮な果実の凝縮味を楽しむことができ、溌溂とした酸が全体を引き締めている Supported by 楽天ウェブサービス |
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コノスル上級品からリッチなロゼワイン新入荷!コノスル・レゼルヴァ・カルメネール・ロゼ[2008]750ml 価格: 1,180円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 コノスル・カルメネール・レゼルヴァ・ロゼ[2008]750ml -Cono Sul Reserva rose- 生産地: チリ・コルチャガヴァレー 生産者: コノスルヴィンヤーズ 生産地区: コルチャガヴァレー 各付け等: 葡萄 : カルメネール100% 評価: ロゼワイン: 辛口(ミディアム) 2008年にコノスルヴィンヤース、醸造監督を迎えたディナーパーティに出席した際に、私の参列したテーブル上で、「コノ・スルはロゼワインを造らないのか?」という物議がでまして、最終的に醸造監督のアドルフォさんに、提案を伝えていただきました。「半年後、ロゼを造っているらしい!」という情報が!?そして20 Supported by 楽天ウェブサービス |
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